库存周转率是指在特定时间段（通常为一年）内必须更换库存的次数。它是库存管理中最常用的比率之一，因为它反映了供应链从供应商到客户的整体效率。可以针对任何类型的库存（材料和供应，在制品，成品或所有组合）计算该比率，并且它可以用于零售和制造。
营业额公式的比率是通过将良好的销售成本（COGS）的成本由平均聚集库存值（AAIV）计算：
Inventory turnover = COGS / AAIV
该商品的销售成本（COGS），有时被称为收入的费用，为公司提供的年度费用商品卖给顾客。但是，这笔费用既不包括销售费用也不包括管理费用。的平均总库存值（AAIV）是库存持有公司的所有项目，价值成本的价值。
公司还经常将其库存表示为供应的数天或数周。这种方法的主要好处是它产生的数值相当容易理解，并提供了直接的比较点交货时间。在这种情况下，从第一个得出的另一个比率表示系统中有多少天的库存可用 - 或者销售库存需要多少天。
Days of supply = (AAIV/COGS) x 365 days = 365 / turnover
当该比率应用于产品时，通常称为库存封面。
示例：如果年内销售的商品成本为100万美元，而当年的平均库存价值为100,000美元，那么库存周转率为10.平均需要365/10 = 36,5天才能循环整个库存。
FIFO假设
计算库存周转时的一个基本假设是使用“ 先进先出”方法（FIFO）来估算库存。该方法认为到达库存的第一个单元是第一个出售或处理的单元。该比率中使用的平均库存值相应地变化。
使用期末余额而不是平均库存可能会导致误导率（低于或高于估计存储需求），应避免使用。
绩效指标
营业额是供应链效率最常用的指标之一。
库存周转率低通常与库存过剩，库存积压和死库存（非库存库存）有关。低转弯也带来流动性问题，营运资金压力增加。
高库存周转率通常是正面的，因为它表明商品正在快速销售。这可能是由于良好的库存管理，但也可能暗示安全库存不足。
选择近距离或远距离供应商等战略性采购决策会对营业额产生巨大影响，因为营业额通常与交付周期高度相关。
行业之间的差异
销售易腐货物的杂货连锁店通常对这些商品的库存周转率高达100左右。产品必须快速销售，因为它们会很快过期。过期产品造成的注销可能会产生巨大的成本。在我们关于服务水平的文章中查看关于易腐食品的讨论。另一方面，制造公司的营业额低得多，在5到10之间。由于他们的产品可以存储更长时间，低库存周转率并不一定表明库存管理不足：汽车在存放2个月后不会变得过时。因此，公司必须通过将其与行业标准进行比较来确定其库存周转率，以便理解该指标。
营业额的限制作为一个静态指标
库存周转率是平均值。它不一定反映一年或几年内库存和活动的波动。例如，在预计季节性销售高峰期，可以建立高库存水平。这种模式会增加年度库存周转率，但为了避免在高峰期出现缺货，这是必要的。
在较长时期内，库存周转率作为趋势指标最有用。增长趋势表明，每销售一美元商品所需的资金越少，即供应链效率正在提高。然而，只有当相应的缺货增加没有减轻这种增加时，才会出现这种情况。
如何提高库存周转率？
通过选择提供更短交付周期的新供应商，或通过*协商*缩短与现有供应商的交货时间来采购。
服务水平，通过调整可接受的缺货频率（零缺货对大多数行业来说不是一个合理的选择）。
预测，通过细化需求预测的准确性，使安全库存可以在不增加库存短缺而降低。
