随着零售商调整其电子商务和移动购物的商业模式，骗子们也纷纷效仿，开发了从滥用促销手段到复杂的账户接管等多种手段。经调查发现，无论是一家小咖啡馆、餐馆特许经营店还是杂货连锁店，都陷入了网上开展业务的风险中。
对食品行业造成的危害
据Statista发布的数据显示，从现在起直到2022年，单是食品配送领域的电子商务预计复合年增长率(CAGR)就达到了23.8%。这还不包括杂货零售等其他领域11.8%的年复合增长率。
因为食品行业比其他行业承受着更大的持续性的压力，食品行业商人在本质上只能通过速度、准确性和消费者满意度来获得成功，所以需要以更快、更准确的速度提供高水平的服务，这就意味着卖家要快速决定交易是否合法，同时避免任何可能导致产品过期的事情发生，这一点至关重要，而往往这个时候就是最容易受到骗子们攻击的时候。
当其他行业在设法实现当日送达时，卖家往往必须在一个小时内完成订单并发货，而提供给餐馆的时间更短（除非你喜欢冷掉的披萨）。因此，在短时间内，卖家必须快速且决断，否则卖家非常有可能会惹恼顾客，如果他们的欺诈防范体系效率稍微低下，那这项任务就会变得更加困难。
由于食品行业里无法承受这样的损失或服务延迟，客户也只能放弃购买，这不仅会导致错误地拒绝良好的订单，而且会使合法客户面临繁琐的验证过程，降低客户的体验感。
食品和饮料行业普遍存在的忠诚度计划和客户帐户也使零售商容易受账户接管的影响。JavelinStrategy&Research的数据显示，账户接管是一种特别难以发现的欺诈行为，每年导致的损失超过23亿美元，诈骗者会使用许多策略来获取客户账户的访问权，以便他们下订单。而且随着许多欺诈趋势从新技术中逐渐涌现出来，网络犯罪分子仍然依赖着一些更广泛的策略来领先于欺诈管理系统。目前为止，最大的威胁之一就是账户接管。自2016年以来，账户接管造成了数十亿美元的欺诈损失，占欺诈事件的三分之一以上。
账户接管不仅难以查看且成本高昂，而且还会损害商家的可信度，因为它们通常来自商家存储的付款或个人资料数据。它们用合法客户的名义进行伪装，账户接管可能会在被发现之前造成大量损失。
当顾客意识到骗子进入了他们的账户，甚至使用了他们存储的支付方式时，卖家不仅会失去犯罪分子订购的商品，还有可能会失去账号里的忠实客户，从而商家会完全失去信誉。声誉的损害再加上巨额的经济损失，对于卖家来讲可能都是致命的。
最重要的是，骗子们经常利用网上订购的食物来测试在黑暗网络上购买的被盗信用卡详细信息的有效性。这些做法让消费者感到头疼，他们只能不断地对意想不到的信用卡收费提出异议。
它也给商家造成了严重的后果。根据最近进行的一项消费者调查来看，超过20%的消费者将责任归咎于接受了失窃信用卡付款的商家。考虑到潜在客户的不满，并将其与退款费用结合起来，即使是一张价值3美元的盒子，随着被盗卡的订购也会成为指数级的巨大损失。
卖家该如何应对
不幸的是，欺诈并不是一个固定的威胁，这种危险会随着技术的发展和防御措施的适应而迅速地变化和变异。但是，面对这种情况，卖家到底该如何应对骗子呢?
首先，卖家不应该回避而是利用这个在线增长的机会——这些机会太大了，不容忽视。但是，商家需要找到一种解决方案，不仅能在不影响消费者购物体验的情况下阻止欺诈者，还能追踪欺诈行为的演变过程。
科技的进步每天都在为诈骗者创造新的视角，卖家关注这些策略的转变是至关重要的。
无论卖家采用的是何种解决方案，在这个繁忙的生态系统中，长期观察欺诈管理工作是至关重要的。当涉及到欺诈时，为了避免浪费劳动力和时间、丢失货物和名誉受损，值得进行严肃认真的投资。
