一个商品最终能否被客户所接受，最重要的一点就是让客户认识到商品的品质优良与否，价值有多大。品质越好，价值越大，越容易被客户接受和认可。而商品品质(quality of goods)决定着一个商品的市场价值和使用价值。所谓的商品品质，指的是商品内在价值和外观形态的综合反映。
商品品质的组成及作用
商品品质由内在价值与外在形态组成，内在价值与外在形态共同构成了奋品的品质。内在价值又包括商品的功能和性能，包括物理性能、化学性能、组成成分以及特征等，是商品固有的自然属性；外在形态则包括商品外形、色泽、款式和透明度等。
品质是决定商品使用效能的重要因素，不同品质的商品具有不同的使用价值，可满足不同的需求。商品的品质还是决定商品销售价格的关键性因素，不同的品质对应了不同的价格。
国际贸易合同中的品质条款是构成商品说明的重要组成部分，是买卖双方交接货物的依据。在国际贸易中，买卖双方都要针对一定的商品按质论价，在市场竞争十分激烈的情况下，商品品质起着非常重要的作用。
商品品质在某种意义上是决定胜败的一个关键因素。因此，采用适当的方法确定商品品质就显得很重要。
如农产品中的水分、瘦肉率、含油量、破碎率、纤维长度和农药残存率等。在国际贸易中，往往是按照每种商品的不同特点，选择一定的质量指标来表示不同商品的品质。在实际业务中，经常使用的规格、等级、标准等都属于商品品质的范畴。
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