外贸新人必知的一些外贸知识：外贸单证和加工贸易耗单问题。
一、外贸单证：指国际结算所使用的单据、单据、证明书办理国际货物的支付、运输、保险、商检、结汇等业务。
因此狭义的单证指单据和信用证。泛指各种单据和凭证。
出口单据是出口贸易中的一种推定证明，也是一种结算方式。单证作为一种交易单据，其流转过程构成交易程序。单证工作是指企业的外销、进货、运输、收汇的全过程，工作量大、时效性强、涉及面广，除了外贸企业内部各部门间的合作外，还必须与银行、海关、交通运输部门、保险公司、商检机构以及有关行政管理机关多方面的联系，环环相扣，相互影响，相互影响。
常用外贸单证：
1.货币文件：汇票，本票，支票，信用证。
2.商业单据：商业发票，海关发票。
3.货运单据：海运提单、租船提单、多式运输单据、空运单等。
4.保险单据。
5.其他文件：商检单证、原产地证书、其他文件(寄送单、寄样、装运通知、船龄证明等)
二、“消耗”是加工贸易项下，加工企业与海关在报关和加工成品之间定量关系时的一种惯例称谓。进口量是加工贸易企业在正常生产条件下加工生产单位的成品(包括深加工结转的成品和半成品)。单耗包括净耗和过程损耗。
净消耗是加工贸易在加工生产过程中物化在单位出口成品和半成品(包括深加工结转的成品和半成品)中的保税数量。
工艺损耗是加工生产工艺要求，加工贸易中除净耗之外必须消耗的部分，而且不能完全物化于成品(包括深加工结转的成品和半成品)中的保税材料数量。
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