国际博览会(International Fair) 也称国际集市，是指在一定地点定期举办的，由一国或多国联合组办，邀请各国商人参加交易的贸易形式。
这一方式不仅为买卖双方提供了交易方便，而且越来越多地作为产品介绍和广告宣传以打开销路，以及作为介绍新产品、新工艺和进行技术交流的重要方式。参加博览会的商人除进行现场交易外，还可通过这一机会同世界各国建立更广泛的商业关系。
国际博览会可分为综合性和专业性两种类型。凡各种商品均可参加展出和交易的博览会属于综合性，又称“水平型博览会”，比较著名的有智利的圣地亚哥和叙利亚的大马士革的国际博览会，其展出期限长、展出规模大，而且对普通公众开放，当地人习称为庙会;凡只限某类专业性商品参加展览和交易的博览会属于专业性的，又称“垂直型博览会”，如比较著名的纽伦堡玩具博览会、慕尼黑的体育用品博览会以及法兰克福的消费品博览会等，它们都是专业性很强的国际博览会。
中国曾多次参加各国举办的国际博览会，并于1985年1月在北京建成了自己的博览会一中国国际展览中心。同年11月，中国第一次作为东道主举办了亚洲及太平洋地区第四届国际贸易博览会，从此揭开了在此举办大型国际性博览会和展览会的序幕。近年来，频繁开展的在华和出国展览为加强中国与世界各国的贸易联系与经济交往发挥了重要作用。
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