写外贸农产品开发信时，农产品外贸业务员需要明确自己的目标客户是谁。为了有针对性地发送开发信，首先应该尽可能多地获取潜在客户名单。在获取名单后，外贸人员应该对这些客户进行分类，建立客户数据库，并对市场进行细分。客户可以按商业形态或商业文化进行分类，但在具体操作中还是要具体分析。
为了提高外贸客户开发的成功率，外贸农产品业务员需要花时间研究这些商人的习惯和喜好，并根据不同商人的特点撰写个性化、富有成效的外贸开发信。这样可以提高开发信的精准度，大大提高开发成功率，避免广种薄收。因此，明确目标客户，进行分类和研究，是写出成功的外贸开发信的关键。
在外贸农产品开发信中，标题是最重要的部分。它不仅是广告，更是抓住收件人眼球的关键，让他们继续阅读邮件内容[5]。在当今互联网+时代，各种信息不管是有用的还是无用的，都在泛滥，给人的感官系统带来折磨，这使得一封陌生的外贸开发信被外商打开阅读的可能性极其低微。因此，成功撰写开发信的第一步就是要设计一个吸引眼球的标题。为此，外贸业务员必须研究对方的心理，分析对方的情况和特点，明确告诉对方通过使用我方的农产品，他们将得到什么好处和利益，从而出奇制胜，使对方产生好奇和兴趣。以下是一些开发信标题写作的例子：
(1) 引用名人或名家，例如“竹地板制造商/沃尔玛供应商”。这个标题的前半部分告诉客户我们是做竹制地板的，后半部分告诉客户我们是大名鼎鼎沃尔玛的供货商。外商一眼瞄到标题里有“沃尔玛供应商”，就很可能会打开看信了。
(2) 指名道姓，例如“John：为避免巨大损失，请阅读《纽约时报》上的这篇文章”。这个标题的威力体现在指名道姓，使人颇感亲切。在众多的邮件标题中，如果我们的标题唯独包含了对方的名字，客户会感到亲切，自然就会首先点击我们的邮件。
(3) 突出优势，例如“您是否需要通过中间商来做生意?”这种标题适用于国内生产厂家/农场的外贸部门，生产厂家/农场提供的价格当然是最低的。厂家/农场可以直接向国外当地的分销商供货，去掉中间环节，使产品更具有竞争优势。
(4) 引用真实故事，例如“远离神风特攻队式的供货商，以防自杀。”这种标题引用真实的新闻事件来惊醒客户。真实故事具有极大的冲击力，容易吸引对方的眼球，对方会好奇地想了解更多。
(5) 引发联想, 例如How to Stay Away from Those Three Common Pitfalls When You Place a Rush Order in China? (当你在中国下单赶工时如何避免三个陷阱) 商场如战场, 时间就是金钱。这种开发信标题的优点在于引发对方产生联想:加急订单在赶工是非常危险的事情, 从而对方急切想知道我方是如何避免三个陷阱, 从容处理这种事情的。
总之，一个吸引眼球的标题可以让开发信更容易被客户注意和打开，进而提高转化率。好的标题应该能够突出自己的优势和特点，创造出紧迫感或惊喜，或者引用权威观点或真实故事等，从而引起客户的兴趣和共鸣。
