退税依据是指计算应退税额的根据，最终表现为退税额的大小，退税依据对应的数额越多，出口退税额也就越多。因此，外贸企业要办理出口退税，在知道了哪些货物可以退税，以及退税率之后，还需要知道怎么确定其计算依据以及退税额的计算。
出口退税涉及增值税和消费税两个税种，因此，在确定计税依据和计算应退税额时要分别考虑。下面来分别介绍两类税种下出口退税的依据和计算方式。
出口货物单独记载库存账和销售账的，应以购进出口货物的增值税专用发票所列明的进项金额为退税依据；对库存和销售均采用加权平均价核算的，可按适用不同退税率的货物分别确定。
退税依据=出口货物数量 × 加权平均进价
应退税额=增值税专用发票所列进项金额 ×退税率或征收率（从一般纳税人购进出口货物为退税率，从小规模纳税人购进出口货物为征收率）
出口企业委托生产企业加工收回后报关出口的货物，退税依据为购买加工货物的原材料、支付加工货物的工缴费等专用发票所列明的进项金额。
原辅材料应退税额=购进原辅材料增值税专用发票所列进项金额 × 原辅材料的退税率
加工费应退税额=加工费发票所列金额 ×出口货物的退税率
合计应退税额=原辅材料应退税额+加工费应退税额
下面通过案例来讲解在不同情况下外贸企业增值税出口退税额的计算。
案例：已知出口货物增值税发票进项税额
某外贸出口企业出口一批货物，获得收入190万美元，在国内进购货物时取得进项税额专用发票，注明金额为170万元，该货物的出口退税率为9%，汇率为1美元 =7.0633元人民币，问当期货物的出口退税额应为多少？
①确定退税依据沩增值税发票所列进项税额
②应退税额 =增值税专用发票所列进项金额 ×退税率
=170万元 ×9%
=15.3（万元）
案例二：已知出口货物的销售数量和价格
某外贸公司购进农用柴油机6 台并取得增值税专用发票，单价为3万元/台，共计金额18万元，税额为2.34万元。当年4月报关出口购进的柴油机5台，退税率为 13%，则该批出口货物的退税额应为多少？
①确定退税依据为加权平均价，退税依据=出口货物数量 ×加权平均进价
②应退税额=退税依据 ×退税率
=出口货物数量×加权平均进价✖️退税率
=5×3×13%
=1.95（万元）
案例三：出口企业委托生产加工收汇后报关出口货物的出口退税
某外贸公司以进料加工贸易方式进口一批玉米，到岸价格为120万美元，之后，该外贸公司委托工厂对该批玉米加工成柠檬酸然后出口，并向工厂支付40万元加工费，取得增值税专用发票。接着为该货物出口购买了10万元的包装物，并取得增值税专用发票，注明税款1.3万元。
当年，外贸公司将所有加工的柠檬酸全部出口，外汇汇率为1美元≈7.0633元人民币，玉米的增值税增税率 13%，柠檬酸的退税率为13%，包装物的退税率为13%，问该笔出口交易总的退税额为多少？
①原辅材料应退税额=购进原辅材料增值税专用发票所列进项金额 ×原辅材料的退税率
=10×13%
=1.3（万元）
②加工费应退税额=加工费发票所列金额×出口货物的退税率
=40×13%
=5.2（万元）
③合计应退税额=原辅材料应退税额+加工费应退税额
=1.3+5.2
=0.5（万元）
