全球人口增长及城镇化进程加速将带来 60%~70%的全球食品需求增长。由于中产阶级增速高于全球人口增长，将为食品需求带来更大影响。从国家角度来看，发达国家将继续寻求高质量食品供应；新兴国家将从消费初加工产品向深加工食品转变。发达国家人口老龄化进程将带来对特定食品的需求。
欧盟是中国食品出口的主要市场。欧盟针对食品安全问题，不断提出日益严格复杂的法律法规和市场准入制度。其中，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASPF），主要是针对各成员国内部由于食品不符合安全要求或标识不准确等原因引起的风险和可能带来的问题及时通报各成员国，使消费者避开风险的一种安全保障系统。
目前，欧盟通常在口岸和市场两个环节对食品接触产品进行查验抽测，若结果不合格，则立即采取相关措施（如拒绝入境、召回、下架、销毁等），并同时通过欧盟 RASFF通告参与该系统的所有成员国，以及不合格产品出口国。企业出口前应多了解各国的相关规则。
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