店铺在运营过程中需要明确销售目标，以更好地指导定价策略和经营方向。不同的销售目标会带来不同的定价和营销策略选择。
一般来讲， 店铺的销售目标主要有以下4个。
(1)利润目标
即在企业所能掌握的市场信息和需求预测的基础上，按照已达到的成本水平，适当定价，以追求所能得到的最大利润。
(2) 市场份额
有些企业的定价目标是大幅度增加销售量， 以提高市场占有率，为此，会制订相当低的价格，不惜放弃目前的利润水平，甚至不顾目前的生产成本。
(3)促销目标
以增加商品的销售额作为定价目标，有两种情况：一种是增加整条商品线的销售额，而不是被定价商品本身的利润或者市场份额；另一种是当企业的联合成本、间接成本等复杂因素，无法测算出成本函数时，就以获得最大销售收入代替最大利润作为定价目标。
(4)市场削价目标
这是一种新商品的定价目标，即企业定出尽可能高的价格，争取在新商品上市的初期就取得尽可能多的利润，一旦销量下降就有充分的余地主动逐步削价。
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