对于店铺经营的成本控制,涉及到的内容和细节比较多,这里主要有3个:

1、例如采购成本方面

是否不厌其烦地与供应商谈价格,是否每次采购数量增加时,都与供应商讨论一次价格?有没有一段时间会向其他供应商询价?

认为砍价会让您有点儿不好意思,那么您是否知道您向供货商下单已经是在创造效益和利润,砍价后继续下单也是,因此,没有尴尬的问题,如果供应商足够智慧,他应该感谢那些能够持续砍价却持续下单的客户。2、包材耗材的成本控制

卖家有观察过您仓库员工有没有注意到并要求其员工?您有没有询问库房员工的裁纸箱级别?您有没有在公司内部进行过封箱赛?您有没有做过培训和指导,告诉大家省钱比赚钱容易,是否让大家从日常工作的细节入手,做出省钱的事情与别人分享?

气氛需要引导和培育,如果你不提倡,每个人都没有意识到,如果你能意识到系统的引导,你的团队成员在成本控制方面的实践将超越你的想象。

3、操作技巧方面

运营团队是否有系统地学习?未受过训练的员工是成本最昂贵的员工,一次操作失误就足以造成巨大损失,这种情况已屡见不鲜,一些公司还因为员工失误而直接开除并追责赔偿,表面看,公司确实是个大损失。

您说公司采用老员工带新员工的方式在学习呀,那抱歉,显然可以告诉您,老带新,学不会。想象一下,如果要你教一个人做番茄炒蛋,你准备如何教?番茄洗净切好,将鸡蛋打进碗中,再倒入锅中翻炒,熟后盛在盘子里,OVER!果真如此的话,你的1000个学徒就能为你炒出1000种不同的没从下口的番茄炒蛋。你的操作和炒鸡蛋的做法不一样吗?

那么你怎么会觉得不需要系统的培训呢?许多企业既没有对员工进行外部培训,也没有进行内部培训,而是收取学费。有的企业在安排外部学习而不进行学习后复盘,没有将所学的内容模块化、流程化、标准化到自己的日常操作中,这同样会导致或错失良机或损失。在阅读这篇文章时,你应该停下来考虑一下自己目前的经营状况。