保税加工，即加工贸易，是指经营企业进口全部或者部分原辅材料、零部件、元器件、包装物料(统称料件)，经过加工或者装配后，将制成品复出口的经营活动。
相对于采取一般货物进出口形式从事生产加工，采取保税加工形式，在进口料件环节暂缓征收关税和进口环节税。
保税加工货物，即加工贸易货物，是指加工贸易项下的进口料件、加工成品，以及加工过程中产生的边角料、残次品、副产品等。
保税加工企业，即加工贸易企业，包括经海关注册登记的经营企业和加工企业。
经营企业，是指负责对外签订加工贸易进出口合同的各类进出口企业和外商投资企业，以及经批准获得来料加工经营许可的对外加工装配服务公司。
加工企业，是指接受经营企业委托，负责对进口料件进行加工或装配，并且具有法人资格的生产企业，以及由经营企业设立的虽不具有法人资格，但是实行相对独立核算并已经办理工商营业证(执照)的工厂。
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