无论是真实参展企业，还是模拟参展企业，在参加出口商品展销会时都会面临参展商品的选择。对于真实参展企业来讲，由于经营范围的固定，参展离品的类别通常是确定的，只是参展时要选择有代表性的商品；对于模拟参展企业来讲，参展商品类别的确定及具体商品的选择都是非常重要的。
出口商品展销会上，在进口商的记忆因素中，“展品的吸引力”占到40%的比重。因此，选择好展销商品对出口企业来说非常重要，它能吸引购买者的眼球.是一幅无声的广告，将增加客户签订订单的几率。
一般来说，在展会展销出口商品的企业大致分为两类：一类是生产制造型的出口企业这类企业专注于特定的消费品或工业设备、配件原材料的生产加工及出口，拥有自主知识产权或品牌。这类企业的商品有的适合在专业展会或综合展会展示，如日用消费品、机器配件、生产设备等，因为它们占地空间小、整洁、便于搬运摆放、视觉效果好；而有些就不适合展销，如钢铁煤炭、液体气体产品、易爆易燃产品等。另一类是贸易中间商和代理商，它们的商品大多是贴牌商品或少量的“自主设计、委托加工”商品。
因此，无论哪种出口商，在选择出口展销商品时都应遵循下列原则：
(1)切忌选择可能出现知识产权纠纷的商品参加展销。国际知识产权贸易的标的包括：产品技术/产品外观设计的专利权、产品商标权、产品的商业秘密/专有技术、产品的电子集成电路布图设计权、产品版权等。由于当代科学技术的迅速发展，不断创造出高新技术的智力成果又给知识产权带来了一系列新的保护客体，因此传统的知识产权内容也在不断扩展，要及时了解展会东道国的相关法律规定。例如，德国法兰克福展会每次都有荷枪实弹的海关警察到各个摊位面前特别是中国展区巡查，看到哪家展品有侵权问题随即没收。
(2)切忌选择展会东道国明令禁止展出的商品，以及与当地文化有抵触的商品。如阿联酋迪拜的国际商品展销会组委会，禁止参展的衣服上有六角星或以色列国旗的符号等。
(3)在国际商品展销会上，国外客户关心的是最新或质量最好的商品不要展出过时的商品。因此，一般从展会前半年开始，出口商要留意并搜集更适合消费者需求、市场发展趋势的新品，选择能代表本公司生产能力水平的商品。常规的商品可选择有代表性的，重点推出的商品要充分备齐备足。
(4)参展的出口商品要有针对性，要符合展会的主题，展出的目的、性质和内容。
(5)参展的出口商品要有代表性，要能体现参展企业的技术和生产能力水平，体现行业特点及最新品质。
(6)参展的出口商品要有独特性，要在外观、技术、品牌、材料、服务等方面有独到之处，以便能与其他同类产品相区别。
(7)对于出口代理商展销的商品，应在众多代理的商品中选择方便布展、便于存放、展出效果佳的代表性商品。例如，食品企业应尽量选择制成品或包装品展示，而少用裸露的“生、鲜、活”商品展示，因为展会不具备冷藏保鲜设备及条件；同时，这些商品要求配备的设备多不方便布展，环境卫生条件也不允许。
